ほゞ三か月ぶりに、カボチャを炊いた。二十年以上やってきた、手慣れた手順で。仕上りに、今さらどうのこうのはないが、気分は微妙だ。 カボチャを、揚げびたしに使いたかったのである。手の内に入ったとはとうてい申しがたい献立だから、おゝいに実験意欲に…
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