小学校の給食で、どうしても口に入れられなかったのは、ヒジキ煮だった。ところが現在までにもっとも回数多く作った我が保存料理は、ヒジキ煮だろう。 強い子に育つには、給食はひと口たりとも残してはいけないと、教えられた。径二十センチほどのアルマイト…
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