満喫した。 一年ぶりのこととて、忘れてしまった。牡蠣の殻をいかにして開けるんだったか。たしか腹を上にして左手に持って、十文字中央のやや右上寄りに貝柱があるんだった。貝の右上から、右手に持った貝開けナイフを挿し込むんだった。そんな便利なナイフ…
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