お若い友人のお心遣いで、本場夕張からメロンを頂戴した。大好物ながら、自分で買う気にはなかなかならない。私にとっては、年に一度のゼイタクをさせていただく。 糖度といい水気といい、残った皮や種子やワタはいかにも発酵力に富む気がして、そのまま捨て…
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