どうせ横浜のホテルの林料理長か、馬車道あたりの林シェフが、外国人さん向けに考案したものだろうと思いこんでいた。ハッシュドビーフなんぞという単語を知るまでは。 幼少期、親に手を曳かれて外出。百貨店の大食堂で食事をすることが、年に数回の晴の日だ…
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